自制油黄瓜

自制油黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   油炸香辣椒，放葱姜花椒，八角小火炒制

2. 第2步.

   放酱油，醋，糖，烧开，关火，放拍好的蒜瓣，放凉

3. 第3步.

   黄瓜切条，卤盐

4. 第4步.

   卤半小时以上，纱布包裹挤干水分

5. 第5步.

   料汁彻底放凉，拌入黄瓜，放冰箱冷蔵二小时，可以吃了。如果比较淡，在料汁里放些盐。