茭白鳝丝

茭白鳝丝的做法
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茭白鳝丝的食材和调料

鳝丝适量
茭白1支
适量
生抽 老抽 料酒 盐适量
淀粉 香油 白胡椒粉适量

茭白鳝丝的做法步骤

  1. 第1步.茭白鳝丝的做法步骤 第1步

    茭白切丝待用  鳝丝切段 用 生抽 老抽 糖 盐 料酒 淀粉 姜末 蒜末腌制1小时另外留少许葱花 蒜末待用 锅里热油 煸炒一下茭白 盛起 然后倒入鳝丝大火快速翻炒至变色 再倒入茭白一起翻炒一下 装盘 放入葱花 蒜末 锅里另外再烧一点热油 热油浇上  撒上白胡椒粉 淋上香油 拌均匀即可享用

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