叉烧炒饭

叉烧炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   米饭提前半个小时煲，煲好把饭打松不会都粘着。(有隔夜饭就更好了)

2. 第2步.

   所有材料切粒。拍三掰蒜。

3. 第3步.

   先炒胡萝卜差不多熟的时候再放洋葱，放叉烧青瓜。大概熟透了倒叉烧汁、少量耗油、少量酱油。起锅待用

4. 第4步.

   放适量油下白米饭翻炒一分钟放鸡蛋，在白米饭上面放鸡蛋，(放鸡蛋的时候记得关小火，不然白米饭会糊掉。)这样白米饭每粒都会粘到鸡蛋，炒出来的饭才香。

5. 第5步.

   也许灯光问题，看不出白米饭金黄色的。然后把材料全部翻炒一分钟就可以了。

6. 第6步.

   完成