啤酒排骨

啤酒排骨的做法步骤

1. 第1步.

   猪排骨洗净沥干水冷水下锅少许料酒紧水，锅内少许油放入排骨，姜片，花椒八角干辣椒煸炒至排骨微微出油

2. 第2步.

   放入两勺省油，一勺糖翻炒均匀

3. 第3步.

   倒入啤酒和少许水，末过排骨，大火烧开，盖盖中小火炖一个小时左右

4. 第4步.

   大火收汁少许盐炒匀即可装盘，我放了点老抽，所以颜色深了，所以还是只放生抽吧！