独家私房《烤鸭肉饼》

独家私房《烤鸭肉饼》的做法步骤

1. 第1步.

   用凉水和面，和好后醒15分钟。

2. 第2步.

   醒面的时间可以先处理一下鸭肉，把烤鸭肉剁成肉馅。

3. 第3步.

   把大葱切碎放到鸭肉馅里，在加上甜面酱、鸡粉、橄榄油、生抽搅拌均匀，注意不要放盐。

4. 第4步.

   取出面团揉至表面光滑

5. 第5步.

   把面团赶成圆形，取一边刮开一刀在铺上鸭肉馅。

6. 第6步.

   取切口没有铺馅的一边向铺馅的方向依次折叠，折成三角形，在用手把三角形调整成圆形，放入电饼撑烤熟即可。