紫薯汤圆

紫薯汤圆的做法

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紫薯汤圆的做法说明

紫薯富含丰富的花青素，具有抗衰老抗雾霾的作用，单一的蒸紫薯已经不能满足吃货们的要求了，所以将紫薯做得精致一些。

紫薯汤圆的食材和调料

紫薯
糯米粉
开水
红糖

紫薯汤圆的做法步骤

第1步.
蒸紫薯

第2步.
用手捏成泥

第3步.
酌情加入糯米粉和开水

第4步.
揉成面团

第5步.
捏成差不多大的小块

第6步.
裹红糖之后揉成球状

第7步.
煮啦啦啦啦

小贴士

1.捏紫薯泥时有点烫
2.糯米粉用来增加粘性避免面团开裂
3.可以用姜糖水做汤

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