红豆酥饼

红豆酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   酥皮用料全部混合揉匀，多揉一会，然后用保鲜膜盖住醒20分钟以上

2. 第2步.

   油酥料搅拌均匀

3. 第3步.

   将酥皮分成6分份然后包入油酥，捏紧收口，然后擀成牛舌状，卷起盖上保鲜膜再醒15分钟

4. 第4步.

   再次将面团压扁擀成牛舌状，动作要轻，醒15分钟

5. 第5步.

   面团中间捏住两边往中间捏然后擀薄装馅，收口，放入铺油纸的盘中略微压扁，烤箱200度预热

6. 第6步.

   刷上蛋液，撒上芝麻，入烤箱中层，上下火180度25分钟左右