这款想为94岁高龄的外公做的餐点,外公是一位善良可爱的老人。最近在家族群看到舅舅舅妈,阿姨们照顾外公的场面,很感人。
西红柿去皮切丁
黑木耳、洋葱、小葱切末备用
面粉加水搅拌成黄豆大小的面疙瘩(水要一点一点加,边加边搅拌)
锅内放油炒洋葱,随后放入西红柿炒出红油后加入热水;
水开后放入黑木耳,调味料和面疙瘩;
面疙瘩煮熟后,加入打散的鸡蛋液;
盛入碗中,淋上香油、小葱或香菜即可。