一直是意面的死忠粉,番茄肉酱意面又是最基础跟受欢迎的面,所以这个技能必须要get啦
水开放盐,加入意面煮到适合的软硬度
蔬菜切丁,肉末加盐、生抽、黑胡椒粉、老抽调味
锅热倒入橄榄油,略翻炒肉末,加入洋葱
洋葱炒到有点透明,加入番茄丁翻炒,加1/4茶匙盐,使番茄出汁
等茄丁都化开了,放2勺番茄沙司,20ml淡奶油
放入意面边收汁边搅拌,然后出锅
盛盘,撒些罗勒叶、芝士粉,搞定!