虾仁毛豆烩豆腐

虾仁毛豆烩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎

2. 第2步.

   热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香

3. 第3步.

   中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒

4. 第4步.

   加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀

5. 第5步.

   小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可