爽皮猪蹄

爽皮猪蹄的做法

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爽皮猪蹄的食材和调料

猪蹄	一个
香芹	一条
姜	7片
陈皮	数片
冰糖	小许
米醋	2g
酒	1g
花生油	小许
酱油	适量

爽皮猪蹄的做法步骤

第1步.
冷水下锅,然后冰水泡60分钟～凉干水再调味

第2步.
富有弹牙

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