猪肉海参水饺

猪肉海参水饺的做法步骤

1. 第1步.

   取适量饺子粉，和好面，盖好饧发二十分钟。

2. 第2步.

   猪里脊肉手工剁碎。

3. 第3步.

   豇豆开水焯三分钟，切碎。葱切碎。

4. 第4步.

   加适量盐，花生油，鸡精，香油，生抽，姜汁和水，一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。肉馅调好，静置备用。

5. 第5步.

   泡发好的海参。

6. 第6步.

   剁碎。

7. 第7步.

   加入肉馅内搅拌均匀。

8. 第8步.

   取小块面团，揉搓均匀，搓成细长条。

9. 第9步.

   切成大小一样的面剂子。

10. 第10步.

    撒点干面粉。

11. 第11步.

    依次摁平。

12. 第12步.

    擀皮。

13. 第13步.

    包水饺。

14. 第14步.

    依次把剩余的面都按此步骤包完。

15. 第15步.

    包好的水饺。

16. 第16步.

    热水下水饺，蘸三遍凉水，再开锅就可以出锅了。

17. 第17步.

    营养丰富好吃的海参水饺。