巧剥老椰子肉

巧剥老椰子肉的做法
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巧剥老椰子肉的做法说明

只适用于褐色硬壳的老椰子

巧剥老椰子肉的食材和调料

椰子

巧剥老椰子肉的做法步骤

  1. 第1步.巧剥老椰子肉的做法步骤 第1步

    硬壳老椰子,汁水倒进容器 剩下的壳 放到微波炉加热(注意,先用锤子把椰子砸成几瓣) 10*10cm左右大小的一块 高火约1分钟左右能听见噼里啪啦的声音。这时候拿出来用凉水冲冷,拿刀能轻松把椰子肉撬开! ps 1 时间要根据自己微波炉火力调整,以听见噼啪声为准 2 椰子肉会带一层毛茸茸的果皮,我是用刀削的(普通削皮器也能用,有点费劲)如果谁有更好方法求指点~ 3 我发现加热到某个程度,毛茸茸的果皮会像栗子皮一样大片的掉,目前还掌握不好规律

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