24小时快速制作咸蛋黄

24小时快速制作咸蛋黄的做法
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24小时快速制作咸蛋黄的食材和调料

鸡蛋2个
半包
胡椒粉少许
五香粉少许
少许

24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤

  1. 第1步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第2步

    在容器里倒上半包盐(大概容器们3\4)

  3. 第3步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第3步

    放入胡椒粉拌匀

  4. 第4步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第4步

    加入五香粉拌匀

  5. 第5步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第5步

    加水打湿盐,不要太多水。搅拌的时候不要看到有水出来

  6. 第6步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第6步

    压平

  7. 第7步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第7步

    用鸡蛋压2个坑

  8. 第8步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第8步

    不要太深

  9. 第9步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第9步

    放入鸡蛋黄(不要蛋白)

  10. 第10步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第10步

    放盐盖住。室温放置

  11. 第11步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第11步

    放置24小时后取出来用水洗去上面的盐

  12. 第12步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第12步

    精莹剔透多漂亮

  13. 第13步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第13步

    放进蒸笼蒸大概十分钟

  14. 第14步.24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤 第14步

    可以开吃了

小贴士

1.如果想做多个蛋黄的话可以用大一点的容器  
2.我做的是五香蛋黄。想吃原味的话可以不放胡椒粉和五香粉。
3.此方子做出的蛋黄是不出油的噢!毕竟只腌了24小时。大家不要要求太高噢!只供参考!
4.不急的话,大家可以腌多几天。

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