红酒绘雪梨&鹅肝吐司

红酒绘雪梨&鹅肝吐司的做法
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红酒绘雪梨&鹅肝吐司的食材和调料

红酒雪梨材料:
雪梨半个
蜂蜜黄油吐司材料:
白吐司两块
蜂蜜10ml
黄油25ml
鹅肝100g
黑胡椒粒适量
蚝油适量
1/3个

红酒绘雪梨&鹅肝吐司的做法步骤

  1. 第1步.红酒绘雪梨&鹅肝吐司的做法步骤 第1步

    红酒绘雪梨:雪梨去皮切成一厘米大小的方块,锅内放黄油炒香~然后加入红酒,小火收汁即可~

  2. 第2步.红酒绘雪梨&鹅肝吐司的做法步骤 第2步

    黑胡椒汁做法:洋葱切成碎碎,锅内放入黄油炒软~加入100ml水把洋葱煮软后加入适量蚝油,这时候可以自己尝下咸淡再决定要不要继续加蚝油,搅匀后加入黑胡椒碎一起煮大约5—10分钟~黑胡椒汁就完成啦!

  3. 第3步.

    蜂蜜黄油烤吐司做法: 蜂蜜黄油混合一起放入微波炉中火加热一分钟~融化之后搅匀,用油刷刷到切好的白吐司上(两面都要刷)~烤箱200度预热~烤5—10分钟后放冷后完成~

  4. 第4步.

    鹅肝用黄油煎熟~然后可以开始摆盘~蜂蜜烤吐司做底~黑胡椒汁沾下鹅肝两面~摆上红酒雪梨~就完成了口感丰富的红酒绘雪梨配鹅肝吐司了^_^

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