鸡翅饭(另加香菇杂蔬)

鸡翅饭(另加香菇杂蔬)的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅8-10只对半切开，香菇切丁。 冷冻杂蔬一小碗。(青豆，玉米，胡萝粒)超市冷冻柜台有售。 生姜，蒜，各几片。

2. 第2步.

   锅里入油，放入生姜片蒜，倒入鸡翅翻炒，加入料酒，变色后加入香菇同炒。

3. 第3步.

   加 生抽两勺，老抽一勺，温水一碗(没过鸡翅) 再加蚝油一勺，糖，盐，(咸味可以稍重)最后倒入杂蔬。

4. 第4步.

   大火烧开后转小火煮20分钟左右后收汁。(只要留一些汁水即可)倒入米饭里同煮。 汁水的量大家控制，如果鸡翅汤汁多，煮米饭水就要少放一点。

5. 第5步.

   米饭开锅。

6. 第6步.

   其他菜都没有，就吃这碗饭也能吃两碗。