辣味海鲜意面

辣味海鲜意面的做法
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辣味海鲜意面的做法说明

突发奇想的组合,没想到很好吃,几个小辣椒很提味!虾和豌豆又甜甜的很适口

辣味海鲜意面的食材和调料

意面一人份
五只
带子一只
油菜一把
青豆一捧
三瓣
小红辣椒(鲜朝天椒三根
淡奶油一汤匙
帕玛森干酪2汤匙
葡萄酒2茶匙
法式芥末酱1茶匙
黑胡椒适量
适量
橄榄油适量
黄油10g

辣味海鲜意面的做法步骤

  1. 第1步.

    煮面,快要煮好的时候把青豆放进去一起煮,同时转成小火。

  2. 第2步.

    另起炒锅,放适量橄榄油,中火烧热后下蒜泥和辣椒碎,炒香,不要炒过头令蒜糊掉

  3. 第3步.

    加入虾仁和带子翻炒,加白葡萄酒,待虾变色后,加入淡奶油、黑胡椒、盐、法式芥末调味

  4. 第4步.

    放入意面和青豆,少许面汤,另汤汁加热,放入帕玛森碎翻拌。最后加油菜苗拌匀装盘。油菜苗会被热气虚熟,不要一直炒到软烂了。

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