簡單好吃健康 就是初期做菜的原則 剛好這道菜完全符合 真的很好吃啊 蔬菜跟蔬菜之間的相遇充滿奇妙的味道 而且洋蔥和紅椒本身都是很好吃的蔬菜 簡直百搭啊
| 洋蔥 | 1個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 菜籽油 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
洋蔥剝皮切條 紅椒切條 蒜切條
热锅放入菜籽油 小火放入蒜条 变色后放入洋葱 大火翻炒 变软有香味 放入红椒 翻炒
感觉差不多熟了 小火 加入橄榄油 翻炒 加入盐 关火 借余温翻炒一下出锅
蒜的加入 会更加香
后加橄榄油是为了减少菜籽油的加入 减少总体热量
最后加盐 不用多 一点就好 蔬菜本身的味道非常鲜
