粟米雪耳红萝卜猪骨汤

粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法
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粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法说明

这款汤水选用多款长年供应的食材炮制,无论冬夏天都适合饮用,加入新鲜粟米一起煲,令汤水更加鲜甜好喝。

粟米雪耳红萝卜猪骨汤的食材和调料

猪骨200g
雪耳20g
原条粟米2条
红萝卜2条
蜜枣2粒
1.5公斤
20克
10克
适量

粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法步骤

  1. 第1步.粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法步骤 第1步

    雪耳浸水至软身;将粟米切段。

  2. 第2步.粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法步骤 第2步

    将红萝卜去皮後切件。雪耳切去中间硬的部分,然後切成小块。

  3. 第3步.粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法步骤 第3步

    煮滚一锅水,加入猪骨汆水10分钟,沥乾备用。

  4. 第4步.粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法步骤 第4步

    准备一个大锅,加入粟米丶红萝卜丶雪耳丶南杏丶北杏丶蜜枣及猪骨。

  5. 第5步.粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法步骤 第5步

    加入水至盖过所有材料,煮滚後转中火煮2小时。

  6. 第6步.粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法步骤 第6步

    加盐调味即成。

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