蒸酿豆腐

蒸酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   1.将肉剁碎，放入碗中加入少许姜蓉 蒜末和料酒，再加入适量的盐和少许淀粉拌成肉馅待用

2. 第2步.

   2.将嫩豆腐取出，切成长方块，用铁汤匙在每块豆腐块上挖出凹洞

3. 第3步.

   3.在凹洞上撒些淀粉

4. 第4步.

   4.在凹洞内填入肉馅

5. 第5步.

   5.把酿有肉馅的豆腐块放在锅内大火蒸约10分钟

6. 第6步.

   6.倒出豆腐蒸出的水,再淋上生抽

7. 第7步.

   7.锅内热油，然后淋上即可