原本是饭拌好后直接填入洋葱圈煎好再用烤箱烤的,我觉得较浪费时间,就炒了再煎一下,也很好啊。
培根,洋葱,红椒略炒过
加入米饭,蛋清,燕麦,葱花,盐,胡椒粉拌匀
拌匀成这样
热锅炒熟(因为有蛋清)
红椒圈或洋葱圈先煎两面一下,填入炒饭压实压平,煎至两面金黄
出锅,可以吃了