干煸豆角

干煸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   肉切好用料酒腌上

2. 第2步.

   豆角切好 我这里用的是扁豆所以切成了丝，豆角直接切成段就可以了

3. 第3步.

   葱姜蒜干辣椒切好 姜可以切沫，因为我不爱吃姜怕吃菜时吃到姜，所以这里切的姜比较粗好挑出来～

4. 第4步.

   下过炒肉，变色即可捞出

5. 第5步.

   多加些油直接下锅翻炒豆角

6. 第6步.

   炒熟呈虎皮状即可捞出，个别豆角有点微微糊没有关系

7. 第7步.

   加些油下葱姜蒜花椒和干辣椒炝锅，香味出来后豆角下锅，肉下锅一起翻炒

8. 第8步.

   根据个人口味添加糖、酱油、蚝油、盐、味精 我的配料是：糖半勺、酱油一铲、蚝油一勺、盐半勺、味精半勺 出锅前淋上一点香油 味道非常棒！