家常白切鸡

家常白切鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把葱设成段，放2片姜片，料酒，盐和鸡腿放清水里，煮10分钟，不要打开锅盖。闷1～2小时

2. 第2步.

   取出鸡腿。去掉骨头

3. 第3步.

   摆放好。做调料汁

4. 第4步.

   蒜设成末，姜末，酱油，麻油，香油。油辣子辣椒。花椒粉，盐，鸡精。尝下味道。OK后放入葱花。均匀的浇在鸡肉上，即可

5. 第5步.

   也可以做成这样的藤椒鸡