夯皮月饼

夯皮月饼的做法
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夯皮月饼的做法说明

记得我小时候八月十五吃的月饼,就是五仁,提江,红糖月饼,那时吃的可香了。现如今月饼的花样越来越多,可没人爱吃买下的月饼了……那就自己动手,做自己爱吃的月饼过十五吧(^_^;)
说下馅的配料~我放了蔓越莓,新疆大葡萄干,黑白芝麻,自己烤的核桃仁,五香花生仁,红糖, 麦芽糖浆及 炒熟的普粉,玫瑰酱及熟胡麻油。量不定,由个人喜爱放食材,拌好的馅看下面的图啊!

夯皮月饼的食材和调料

普粉1000
胡麻油300g
小苏打3g
320g
麦芽糖浆50g

夯皮月饼的做法步骤

  1. 第1步.夯皮月饼的做法步骤 第1步

    活好面醒一刻种,分份。

  2. 第2步.夯皮月饼的做法步骤 第2步

    做好的馅。

  3. 第3步.夯皮月饼的做法步骤 第3步

    入模具。

  4. 第4步.夯皮月饼的做法步骤 第4步

    250度15分钟。

  5. 第5步.夯皮月饼的做法步骤 第5步

    再来一个。

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