酸辣适口,清香怡人。夏季下酒佳品!
先将黄瓜洗净,拍扁用手撕成小块儿,香菜洗净切成小段儿,码盘。
鸡蛋打碎,加一点儿盐、一汤匙黄酒、一点点的白开水。下油锅炒成块状码盘。
醋、生抽、白糖、老干妈香辣酱混合成料汁,均匀的撒在菜上。
一定要有手撕黄瓜,应为这样才好让黄瓜入味儿。