脆藕肉饼

脆藕肉饼的做法
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脆藕肉饼的做法说明

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脆藕肉饼的食材和调料

猪肉

脆藕肉饼的做法步骤

  1. 第1步.脆藕肉饼的做法步骤 第1步

    将莲藕剁碎。猪肉剁成末。姜蒜剁成蓉

  2. 第2步.脆藕肉饼的做法步骤 第2步

    放入少许盐,生抽,辣椒油,鸡精,胡椒,淀粉。搅拌均匀。

  3. 第3步.脆藕肉饼的做法步骤 第3步

    搓成藕饼。放入锅内煎至两面金黄。煎熟(藕饼不能太厚,难熟)

  4. 第4步.脆藕肉饼的做法步骤 第4步

    装盘。

小贴士

可小火。锅内倒入少许水,盖上锅盖焖几分钟(水不能下多。不然饼会散。)这个方法可以让饼快点熟。

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