红烧羊排

红烧羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排焯水(水里可放料酒，姜片)，捞起备用

2. 第2步.

   锅内热油，放少许冰糖，羊排翻炒上色。

3. 第3步.

   倒老抽，料酒，水，煮至水快干。

4. 第4步.

   大火收干水，盛盘。