这个方子可做80块左右的蔓越莓饼干,切的薄厚度不同数量也会不同。
黄油和糖粉一起打散至黄油发白。加入鸡蛋打均匀。
分次加入过筛的低粉一起拌匀。
蔓越莓干最后切碎加入。
整理成长条,放入饼干模按紧,放入冷冻约1小时,冻硬拿出来切片。
摆入烤盘,烤箱上下火170度,烤15分钟左右。
放凉之后就装在密封的盒子里保存。