香煎鸡扒（配自制茄酱）

香煎鸡扒（配自制茄酱）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净，切开起骨，用少许盐，姜片，腌制数小时。

2. 第2步.

   用不沾锅两面煎透煎熟。

3. 第3步.

   番茄洗干净，切细块。

4. 第4步.

   不沾锅加热，放少许黄油，溶化后加入蒜蓉，爆炒一会，加入切好的番茄，加入少许冰片糖，少许盐翻炒一会，加入水将番茄煮烂。

5. 第5步.

   将快煮好的番茄加入少许亨氏番茄酱，搅拌均匀。美味的番茄酱就做好了。

6. 第6步.

   将煎好的鸡扒上碟，然后淋上做好的番茄酱，或者再配上你喜欢的蔬菜，美味的香煎鸡扒就做好了～