蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜削皮洗净，切成3厘米左右长。如果喜欢酱油和蒜蓉味道入味多，可以切短些；如果想要清爽些，可以适当切长些。

2. 第2步.

   切好的丝瓜摆盘。锅里放小铁架（无可用两支筷子交叉或平行），加水，丝瓜蒸4~5分钟即可取出。

3. 第3步.

   蒜头切成蒜蓉，锅里放油，快速爆香，加适量酱油，翻炒一下出锅，酱料完成。

4. 第4步.

   将酱料均匀地浇到丝瓜上。