芝士焗薯泥

芝士焗薯泥的做法步骤

1. 第1步.

   马铃薯去皮切片蒸15分钟至软身，压成泥备用。

2. 第2步.

   蒜头切碎，用少许油炒香蒜蓉，加入切碎的烟熏火腿炒至金黄。

3. 第3步.

   薯泥、火腿蒜蓉、奶油、盐拌匀。

4. 第4步.

   放入焗杯中，撒上芝士，放在预热200度的烤箱内焗15分钟，令芝士融化变成金黄色。