偶尔做一次蛋糕，因为手残不会裱花，只能做慕斯，又没有黄油，只能用蛋糕底，所以切片就成了我的问题，怎么切都不平，又弄得到处都是面包，于是想到了用线切，果然又快又平整
根据蛋糕坯的大小来确定线的长短，一般我都是围上蛋糕坯一圈后再留长一点的线，因为要拉切
二只手把线交叉拉紧，紧到上下层分明，线头一定要是一上一下拉进蛋糕坯，然后用力拉线，好了！在拉线的时候一定要注意线一定要平！
不费时
