厌倦了常吃的那种茄子 夏天了 来点酸辣口味更下饭哦 母上大人超爱这道菜 一个夏天吃了很多茄子 满满成就感
大蒜 青椒 红辣椒 茄子切好备用
(可以先把茄子在微波炉里打两分钟 这样炒起来比较快)在锅中倒油 放入大蒜和红辣椒炝锅 倒入茄子翻炒
加入盐 醋 糖 生抽适量 再放入青椒翻炒 待青椒和茄子熟了以后 尝过味道就可以出锅了