最近在健身,教练一直喊着少油少油,心心念的牛肉饭用最少油的方式做出
洋葱和金针菇洗干净切好
肥牛片可以从超市买到
用米酒是因为吉野家的口感偏甜
水烧开,加入洋葱和金针菇,加入白糖,米酒,料酒和酱油,再加入肥牛片,调小火烧15分钟
待汁收的差不多了,打入鸡蛋,稍微熟就关火闷几分钟
把牛肉浇在盛好的米饭上,OK成功啦