水波蛋

水波蛋的做法

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水波蛋的做法说明

加醋利于蛋白凝固

水波蛋的食材和调料

水	1升
白米醋	3汤匙
鸡蛋	1个

水波蛋的做法步骤

第1步.
水烧开后倒入醋，不停转圈搅拌水，形成漩涡

第2步.
将磕开的蛋倒入漩涡中，等漩涡停了，蛋白凝固了，捞出即可

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