免揉酸奶面包

免揉酸奶面包的做法
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免揉酸奶面包的做法说明

麻麻说这是她小时候的味道(๑• . •๑)

免揉酸奶面包的食材和调料

普通面粉200g
燕麦50g
酸奶200g
55g
酵母5g
2g

免揉酸奶面包的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合,揉成团,不用揉太久,能成团就可以

  2. 第2步.

    放冰箱发酵一夜

  3. 第3步.

    取出再次揉成团,排出面团里的空气

  4. 第4步.

    盖上保鲜膜室温发酵到两倍大

  5. 第5步.

    取出分团,烤盘上撒上面粉,放上面团,再次发酵

  6. 第6步.免揉酸奶面包的做法步骤 第6步

    烤箱预热180度,中层180度20分钟,出炉

小贴士

这款面包

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