海鲜蔬菜焗饭

海鲜蔬菜焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   花菜、西兰花、胡萝卜，洗净，切成小块，沸水焯过。

2. 第2步.

   炝红膏蟹拆出蟹肉、蟹粉，过沸水，滴干水待用。墨鱼洗净，切丝，过沸水，自来水冲洗后，沥干水份待用。

3. 第3步.

   米饭铺满烤盘。

4. 第4步.

   将步骤1、2准备好的海鲜和蔬菜盖在米饭上，洒少许盐，然后盖满Mozzarella。

5. 第5步.

   烤箱预热至180度，入烤箱烤25－30分钟，至表面奶酪稍泛棕黄色。

6. 第6步.

   出炉，香喷喷的成品。