洋葱切丝，番茄切瓣，胡萝卜和土豆滚刀切小块，蟹棒切小段
热锅放入黄油，化开后放入洋葱丝，炒香炒微黄后加入番茄、土豆和胡萝卜，翻炒至番茄产生大量汁，这一过程中加入盐和少许糖
加入开水，大火煮十分钟，小火煮二十分钟，最后几分钟加入蟹棒，煮开即可
