可乐饼

可乐饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟，装入保鲜袋，用擀面杖撵成泥状。

2. 第2步.

   蒸土豆时候将猪肉切成丁，加入黑胡椒粉，酱油，盐，腌制一会。（有五香粉也可以加入少量）同时将洋葱和胡萝卜切成丁。

3. 第3步.

   锅内加入黄油，加入胡萝卜和洋葱。加入腌制一会的猪肉，翻炒。（没有黄油普通油也可以）

4. 第4步.

   土豆泥包入炒好的肉馅，（包的时候要小心，防止肉馅露出）包成圆饼状，裹一层薄薄的面粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠。下油锅炸。

5. 第5步.

   将可乐饼炸至金黄，捞出，然后加番茄酱即可。