想吃华威肉饼家的烤牛肉，在家试做了一下，味道蛮好。
牛肉切片，我家只有肥牛片，解冻，用生抽腌制起码半小时。
葱切段，姜切丝，香菜切段。饼切块。
平底不粘锅加热后倒入油，放入姜丝和一点葱，扒拉一下放入牛肉，大火翻炒。
加入葱段继续翻炒，这时可加入孜然粒。待牛肉变色放入香菜关火。
放入切好的饼块
配上凉菜和啤酒，开动吧
手切的牛肉口感会比肥牛片口感好。这么做烤羊肉也可以哦也可以加入洋葱丝，营养更全面。
