每年夏季都会熬制几次无花果果酱,配面包配酸奶都是极好的!
无花果洗净控水
无花果掰成小块
带手套捏碎,稍有小块无碍,熬好有果肉的感觉
加冰糖,小火慢熬,十五六分钟无花果彻底变色即可,放凉装瓶放冰箱保存
冰糖根据个人口味,建议多放点,放冰箱保存,配面包自制酸奶都是极好的!