蒜蓉苕尖

蒜蓉苕尖的做法步骤

1. 第1步.

   苕尖留叶去茎，洗净滤水。

2. 第2步.

   大蒜用压蒜器压成蒜蓉，姜切小薄片儿。

3. 第3步.

   锅中放一勺菜油，七成熟关小火，倒入蒜蓉姜片。

4. 第4步.

   火开大，立即倒入苕尖并迅速翻炒，加适量盐。

5. 第5步.

   待蒜蓉分布均匀，苕尖变软，关火起锅。