徽式姜母鸡

徽式姜母鸡的做法

51人浏览0人收藏cheng成梦林

徽式姜母鸡的做法说明

味型；咸鲜味烹法；炖

徽式姜母鸡的食材和调料

主料
老母鸡	一只2.5
配料
老生姜	0.1
调料
葱
盐
味精
料酒
胡椒粉

徽式姜母鸡的做法步骤

第1步.
1.母鸡去内脏清洗干净放入锅中掉水放入高压锅

第2步.
2.锅中入水加姜料酒水开后倒入高压锅炖40分钟调味盐糖味精胡椒粉撒葱花即可

小贴士

第一部掉水意思是锅中热水下入母鸡泡下劳起冷水冲凉备用

相关菜谱