红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕

红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的做法
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红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的做法说明

本来是做红糖发糕,结果宝宝的蔬菜泥中午做多了,就一起做进来了。用的是八寸蛋糕模具~蒸之前没有把表面磨平,蒸出来面上难看,第一次做请忽视

红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的食材和调料

红糖65g
面粉250g
干酵母2.5克
南瓜胡萝卜山药泥(熟的宝宝泥)40g
100g

红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的做法步骤 第1步

    红糖用开水水化开,放温水后40度以下,加入酵母,加入蔬菜泥。一起慢慢倒入面粉中。开始揉啊揉~一定要揉匀~

  2. 第2步.红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的做法步骤 第2步

    面不能太干哦,就这样稀稀的就好。放入模具,盖上湿毛巾开始发酵,这次用了90多分钟发酵。

  3. 第3步.红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的做法步骤 第3步

    大火转中火蒸25分钟~出锅

  4. 第4步.红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的做法步骤 第4步

    面上被我掘了一口吃

  5. 第5步.红糖南瓜山药胡萝卜泥发糕的做法步骤 第5步

    细腻吧~不算甜,味道不错

小贴士

面粉先加200g入红糖,50g干粉慢慢加

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