淡奶油的消灭方法之~奶香吐司

淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法
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淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法说明

明明好好的一个吐司方子,我又一时兴起凹了一个花环,结果没有模具支撑,它就趴下了( ‾᷄꒫‾᷅ )花环成了饼环,于是决定过两天再重新做一个(我不会告诉你们是因为我开了一大罐淡奶油,1L那亲!),一定老老实实放盒子里!虽然扁,组织是没话说,口感相当好,挑嘴的女儿最爱这种忠于原味的款儿啦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺撕着吃~

淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的食材和调料

高筋粉320克
酵母5克
淡奶油210克
鸡蛋一个
60克
4克
表面装饰蛋液少许
蔓越莓干少许
芝麻少许

淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法步骤

  1. 第1步.淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法步骤 第1步

    简单的材料,不简单的味道

  2. 第2步.淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法步骤 第2步

    全部混合揉至完全,发酵两倍大。

  3. 第3步.淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法步骤 第3步

    分三份排气滚圆,盖保鲜膜松弛十五分钟

  4. 第4步.淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法步骤 第4步

    搓成长条,编成辫子

  5. 第5步.淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法步骤 第5步

    二次发酵四十分钟

  6. 第6步.淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法步骤 第6步

    刷蛋液,放蔓越莓干,烤箱预热180度

  7. 第7步.淡奶油的消灭方法之~奶香吐司的做法步骤 第7步

    170度35分钟,最后五分钟撒芝麻再放进烤箱,时间要看烤箱脾气啊!出炉,撕着吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)拉丝棒棒哒

小贴士

所有油脂和大部分液体都来自淡奶油,奶香浓郁湿润顺口的程度咄咄逼人!

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