香辣炸鸡翅

香辣炸鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅戳几个洞或者割几刀方便腌制入味。

2. 第2步.

   鸡翅加糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒腌制几个小时入味

3. 第3步.

   鸡蛋打散备用，面粉和面包糠也准备好。

4. 第4步.

   鸡翅沾面粉、蛋液、面包糠

5. 第5步.

   开始热油，等油温足够高再炸

6. 第6步.

   等炸到两边定型再慢火炸几分钟至熟透，筷子能戳进去再炸一会儿保证断生。我用滤勺炸至定型。

7. 第7步.

   过滤油后即可食用。