儿童营养餐——口蘑鸡肉意大利面

儿童营养餐——口蘑鸡肉意大利面的做法
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儿童营养餐——口蘑鸡肉意大利面的食材和调料

小胸3个
豌豆1小碗
口蘑1碗
芦笋6根
意大利面适量
料酒1勺
黑胡椒适量
适量
橄榄油2勺
蕃茄酱5勺

儿童营养餐——口蘑鸡肉意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡肉切成细丁,倒料酒、黑胡椒、盐拌均,腌制15分钟;意大利面煮熟,煮的时候滴几滴橄榄油,防沾,捞出备用。

  2. 第2步.

    芦笋开水焯一下,斜刀切段;口蘑切片;豌豆也焯水,备好。

  3. 第3步.

    锅内倒橄榄油,放入鸡肉炒熟,倒入口蘑继续翻炒,加盐。依次放入豌豆、芦笋、意大利面,放番茄酱翻炒几下即可起锅。

小贴士

煮意大利面的时候,等水烧开,倒入意大利面,然后小火煮10分钟,看软硬程度(每种意大利面都不同,所以时间要自己掌握好),滴橄榄油是为了防止沾在一起。

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