卤菜

卤菜的做法步骤

1. 第1步.

   在锅中加水，倒入老卤汁

2. 第2步.

   把花椒八角等所有调料装在一个小布袋里，包好放入锅中

3. 第3步.

   把要卤的食材放入锅中，如鸡爪排骨猪蹄豆干等

4. 第4步.

   水沸腾后转小火，慢慢卤煮，不要盖锅盖

5. 第5步.

   一个小时后，可出锅