巧克力面包

巧克力面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，所有材料放进桶里，按湿到干的顺序，将酵母放最上面与糖和盐分开，按揉面团程度20分钟

2. 第2步.

   出厚膜可以加黄油，重新选择揉面团程序20分钟

3. 第3步.

   这个是手套膜

4. 第4步.

   滚圆放在密封的容器里，放在室温下进行发酵

5. 第5步.

   发到2.5倍大，就可以拿出来排气

6. 第6步.

   称一下总面团，按自己所需的份量分好，每份滚圆放在室温下盖上保鲜膜醒发15分钟。

7. 第7步.

   按自己想要的造型，排好在烤箱里进行第二次发酵。

8. 第8步.

   烤箱预热170度，一般造型面包烤20分钟。吐司的话180度40分钟，出炉马上脱模，放凉了再吃。

9. 第9步.

   最大的那三个里面加了肠仔，哈哈…