2分钟懒人牛排

2分钟懒人牛排的做法步骤

1. 第1步.

   从冰箱拿出的牛排，要升温到室温，才开始料理

2. 第2步.

   用的是fissler的不锈钢锅，保温性极好。大火烧热锅后，放入牛排。1cm厚的牛排，煎一分钟左右，就可以用锅铲轻易推动了。只有可以推动的程度，才能翻面哦！翻面再煎1分钟，可以推动后关火。

3. 第3步.

   把牛排放在加热过的盘子上，静置3分钟左右，等纤维软化汁水回流。

4. 第4步.

   撒上少许盐，就可以实用了。

5. 第5步.

   肉是粉红色的哦！相当柔嫩多汁哟！快试试！